Como fazer macarronada: Passo a passo completo de receitas simples!

Você quer aprender a como fazer macarronada? Nesse artigo você vai aprender de uma forma fácil e rápida. Confira!

A macarronada é um prato clássico da culinária italiana e é amada em todo o mundo por sua simplicidade e sabor reconfortante. É um prato fácil de fazer, econômico e que pode ser preparado de diversas maneiras. O macarrão é uma massa versátil que pode ser combinada com diferentes molhos e ingredientes para criar refeições deliciosas e variadas.

Neste artigo, vamos compartilhar dicas e truques para fazer a melhor macarronada simples, além de apresentar diferentes variações de molhos e ingredientes para tornar a sua macarronada ainda mais deliciosa. Com essas informações, você poderá criar uma refeição rápida e saborosa para sua família e amigos. Vamos lá!

Passo a passo de como fazer macarronada

Veja um passo a passo completo de como fazer uma deliciosa macarronada simples:

Ingredientes:

• 500g de macarrão (espaguete, parafuso, penne, escolha o seu preferido)
• 1 cebola picada
• 3 dentes de alho picados
• 3 colheres de sopa de azeite
• 1 lata de molho de tomate (340g)
• 1/2 xícara de água
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino a gosto
• Queijo ralado a gosto

Modo de preparo:

1. Em uma panela grande, ferva água com sal suficiente para cozinhar o macarrão. Adicione o macarrão e deixe cozinhar até ficar al dente. Escorra a água e reserve o macarrão.
2. Em outra panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até dourar.
3. Adicione o molho de tomate e a água à panela e misture bem.
4. Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto. Deixe o molho cozinhar por cerca de 10 minutos, mexendo ocasionalmente.
5. Adicione o macarrão cozido à panela com o molho e misture bem.
6. Deixe a macarronada cozinhar por mais alguns minutos para que o molho seja absorvido pelo macarrão.
7. Sirva a macarronada em pratos individuais e polvilhe queijo ralado por cima.

Agora é só se deliciar com essa receita simples e saborosa de macarronada!

Como fazer macarronada simples

Veja aqui esse passo a passo completo para fazer uma macarronada simples:

Ingredientes:

• 500g de macarrão (de sua preferência)
• 1 cebola picada
• 2 dentes de alho picados
• 1 lata de molho de tomate
• 1 colher de sopa de extrato de tomate
• 1 colher de chá de açúcar
• Sal a gosto
• 2 colheres de sopa de azeite

Instruções:

1. Em uma panela grande, coloque água para ferver com sal. Quando a água estiver fervendo, adicione o macarrão e deixe cozinhar até que fique al dente, ou seja, macio, porém ainda um pouco firme. Em geral, o tempo de cozimento do macarrão varia entre 8 e 12 minutos, dependendo do tipo escolhido.
2. Em outra panela, aqueça o azeite em fogo médio e refogue a cebola e o alho até que fiquem macios e levemente dourados.
3. Adicione o molho de tomate, o extrato de tomate e o açúcar na panela e misture bem. Deixe cozinhar por cerca de 5 minutos, mexendo ocasionalmente.
4. Quando o macarrão estiver pronto, escorra a água e coloque-o de volta na panela. Despeje o molho de tomate sobre o macarrão e misture bem para que todos os fios fiquem cobertos com o molho.
5. Sirva a macarronada quente e, se desejar, polvilhe queijo ralado por cima.

Pronto, agora você sabe como fazer uma macarronada simples e deliciosa!

Variações de Macarronada

A macarronada, essa joia da culinária mundial, transcende o simples prato de massa com molho. É um portal para um universo de delícias, onde cada passo revela uma nova explosão de sabores e texturas. Prepare-se para se aventurar pelas diversas variações dessa iguaria, desde clássicos atemporais até criações inovadoras que te levarão a uma viagem gastronômica inesquecível!

Clássicos Reinventados:

• Bolonhesa: Um clássico revisitado, com carne moída cozida lentamente em um molho de tomate rico e temperado com ervas frescas, tudo isso envolvendo macarrão al dente. Para um toque especial, finalize com queijo parmesão ralado e manjericão fresco.
• Carbonara: Uma sinfonia cremosa de ovos, queijo pecorino romano, bacon crocante e pimenta do reino, envolta em macarrão tipo espaguete. A simplicidade dos ingredientes se transforma em uma explosão de sabor a cada garfada.
• Alho e Óleo: Uma ode ao minimalismo, onde a qualidade dos ingredientes reina suprema. O azeite extra virgem perfumado com alho dourado se mistura ao macarrão, criando um prato leve e saboroso. Para um toque extra, finalize com pimenta do reino moída na hora e salsa fresca picada.
• Molho Sugo: Um molho de tomate fresco e rústico, preparado com tomates maduros, cebola, alho e ervas frescas, envolvendo macarrão de sua preferência. Perfeito para quem busca um sabor caseiro e reconfortante.
• Quatro Queijos: Uma explosão de queijo em cada mordida! Queijos cremosos como gorgonzola, provolone, parmesão e fontina se derretem sobre o macarrão, criando um molho cremoso e irresistível. Finalize com nozes picadas para um toque crocante.

Aventuras Vegetarianas:

• Legumes: Uma explosão de cores e sabores! Abobrinha, brócolis, pimentão, cenoura e outros legumes salteados se juntam ao macarrão, criando um prato leve, nutritivo e delicioso. Para um toque extra, adicione pesto ou molho de tomate fresco.
• Cogumelos: Uma jornada pelos sabores da floresta! Cogumelos frescos de diferentes tipos são salteados com alho e ervas frescas, envolvendo o macarrão em um abraço cremoso e saboroso. Finalize com queijo parmesão ralado para um toque especial.
• Lentilhas: Uma opção nutritiva e saborosa! Lentilhas cozidas se transformam em um molho cremoso e temperado, envolvendo o macarrão em um abraço aconchegante. Finalize com queijo parmesão ralado e salsa fresca picada para um toque extra.

Mergulho nos Sabores do Mar:

• Frutos do Mar: Uma viagem ao fundo do mar em cada garfada! Camarão, lula, polvo e outros frutos do mar frescos são salteados com alho, ervas frescas e vinho branco, envolvendo o macarrão em um molho saboroso e aromático. Finalize com salsa fresca picada e limão siciliano para um toque extra.
• Atum: Uma releitura deliciosa do clássico atum com macarrão. Atum em lata é desfiado e misturado com tomates, cebola, azeitonas e temperos, criando um molho saboroso que envolve o macarrão. Finalize com queijo parmesão ralado e manjericão fresco para um toque especial.
• Salmão: Uma explosão de sabor e saúde! Salmão fresco em cubos é salteado com manteiga, alho e ervas frescas, envolvendo o macarrão em um molho cremoso e levemente defumado. Finalize com dill fresco picado para um toque especial.

E aí, Gostou?

E então, conseguiu entender como fazer macarronada? Caso tenha ficado com dúvidas, não deixe de comentar aqui abaixo na área de comentários!

E se você gostou desse artigo e caso tenha ajudado de alguma forma, não deixe de votar em nossas estrelinhas, que assim você vai apoiar o time do  Blog Vale Saúde para que possamos continuar a trazer mais e melhores conteúdo para você!

Perguntas Frequentes

Gleisiene Bittencourt

Apaixonada por gastronomia e cultura, criei esse site para compartilhar meus conhecimentos e minhas experiências, dicas de alimentação saudável e comportamento alimentar! Atuei por quase 10 anos como nutricionista, e atualmente me dedico a redação desse site, e nas horas vagas, faço artesanato.