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Xarope de maça verde: o que é, para que serve e como fazer!

Confira os benefícios do Xarope de maça verde e saiba mais sobre essa deliciosa bebida! Veja como fazer e para que serve, no Blog Vale Saúde!

Xarope de maçã verde

A maçã é um fruto bastante versátil, podendo ser consumido em sua forma natural, cozido, como suco ou em forma de xarope. O xarope de maçã verde é uma opção natural para o tratamento de problemas respiratórios e para a tosse, além de ser um alimento rico em nutrientes.

Origem

A maçã é um fruto originário da Ásia, especificamente da região da Sibéria. O primeiro registro da maçã foi próximo a época dos anos 6500 a.C. No entanto, a maçã verde só chegou ao Brasil no século XX, com a imigração japonesa.

Maçã verde ao lado de um copo de vidro com um canudo de metal
Maçã e copo de vidro com canudo de metal. Foto: Pexels

Em nosso país, a maçã verde tornou-se muito conhecida e cultivada, pois além de ser uma espécie com muitos nutrientes e vitaminas, tem um sabor único e é muito usada na culinária, tanto em pratos salgados, quanto doces.

Para que serve?

O xarope de maçã verde é um remédio caseiro e natural muito utilizado para o tratamento de problemas respiratórios, como a tosse e a gripe. Além disso, o xarope também pode ser usado como expectorante e desintoxicante. Sendo uma ótima opção, para quem busca uma solução natural, saudável e muito saborosa!

Do que é feito?

É feito a partir da fruta em usa forma natural, que é então cozida e depois amassada. Após isso, seu suco é extraído e misturado com açúcar, até obter uma consistência viscosa.

Caso prefira, você poderá misturar o suco extraído da fruta, com mel, tornando seu gosto ainda mais peculiar e marcante, permitindo que o xarope fique ainda mais saudável e benéfico, pois o mel possui muitas propriedades medicinais, sendo muito usado para o tratamento de doenças respiratórias, tosses, gripes e resfriados.

Torneira em uma maçã verde para extrair o suco
Torneira em uma maçã verde. Foto: Pixabay

Como é feito?

O xarope pode ser comprado pronto, em mercados, lojas de produtos naturais ou até mesmo de forma online, como no Carrefour, na Americanas e no Mercado Extra, ou então você poderá fazê-lo em casa.

Para fazer o xarope em casa, basta cozinhar as maçãs verdes com casca e depois amassá-las. Feito isso, o suco deve ser coado e misturado com açúcar ou mel, até obter uma consistência viscosa.

Xarope de maça verde para drinks

Agora que você tem o xarope de maçã verde pronto, pode usá-lo para criar diversos drinks. Aqui estão algumas ideias de receitas:

  • Green Apple Martini: Em uma coqueteleira com gelo, misture 60 ml de vodka, 30 ml de xarope de maçã verde e 15 ml de suco de limão. Agite bem e coe em um copo de martini. Decore com uma fatia de maçã verde.
  • Margarita de Maçã Verde: Em um liquidificador, bata 60 ml de tequila, 30 ml de xarope de maçã verde, 30 ml de suco de limão e 15 ml de licor de laranja. Adicione gelo e bata até ficar homogêneo. Sirva em um copo com borda salgada e decore com uma fatia de limão.
  • Sparkling Green Apple Cocktail: Em um copo com gelo, misture 45 ml de gin, 30 ml de xarope de maçã verde e 60 ml de água com gás. Complete com mais água com gás e decore com uma fatia de maçã verde.
  • Green Apple Sour: Em um copo com gelo, misture 60 ml de bourbon, 30 ml de xarope de maçã verde e 30 ml de suco de limão. Adicione algumas gotas de angostura bitters e mexa bem. Decore com uma fatia de maçã verde.

Lembre-se de que essas são apenas algumas ideias de drinks com xarope de maçã verde. Sinta-se à vontade para experimentar diferentes combinações de sabores e criar suas próprias receitas!

Xarope de maça verde benefícios

A maçã verde, rica em fibras, vitaminas e minerais, oferece diversos benefícios para a saúde. Entre os principais, podemos destacar:

1. Saúde Digestiva:

  • Combate à prisão de ventre: A pectina, um tipo de fibra solúvel presente na maçã verde, auxilia na regulação do intestino, promovendo movimentos intestinais regulares e combatendo o便秘.
  • Prebiótico natural: A maçã verde também é fonte de prebióticos, que alimentam as bactérias benéficas do intestino, contribuindo para o equilíbrio da flora intestinal e a saúde digestiva em geral.

2. Controle do Peso:

  • Promove saciedade: As fibras da maçã verde aumentam a sensação de saciedade, auxiliando no controle do apetite e na redução da ingestão calórica, o que pode contribuir para o emagrecimento ou a manutenção de um peso saudável.
  • Regula os níveis de açúcar no sangue: A pectina também ajuda a regular os níveis de açúcar no sangue, prevenindo picos de glicemia e contribuindo para o controle do diabetes.

3. Saúde Cardiovascular:

  • Reduz o colesterol: As fibras da maçã verde auxiliam na redução do colesterol LDL (“ruim”), diminuindo o risco de doenças cardíacas.
  • Controla a pressão arterial: O potássio presente na maçã verde ajuda a controlar a pressão arterial, prevenindo hipertensão e outras doenças cardiovasculares.

4. Fortalecimento do Sistema Imunológico:

  • Rica em antioxidantes: A maçã verde é rica em antioxidantes, como vitamina C e flavonoides, que combatem os radicais livres e protegem as células do corpo contra danos, fortalecendo o sistema imunológico e prevenindo doenças.

5. Outros Benefícios:

  • Previne doenças crônicas: Os antioxidantes da maçã verde também podem ajudar a prevenir doenças crônicas como câncer, Alzheimer e Parkinson.
  • Faz bem para a pele: A vitamina C e os antioxidantes da maçã verde contribuem para a saúde da pele, combatindo o envelhecimento precoce e promovendo a elasticidade da pele.
  • Fortalece os ossos: A maçã verde é rica em fósforo, mineral importante para a saúde óssea, ajudando a prevenir osteoporose e outras doenças ósseas.
  • Melhora a saúde bucal: As fibras da maçã verde ajudam a limpar os dentes e estimular a produção de saliva, prevenindo cáries e outras doenças bucais.

Dicas para o consumo:

  • Consuma com casca: A casca da maçã verde concentra grande parte dos nutrientes, por isso, o ideal é consumi-la com casca.
  • Varie as cores: As maçãs verdes e vermelhas possuem diferentes nutrientes, por isso, varie o consumo entre as cores para obter os benefícios de ambas.
  • Mantenha a higiene: Lave bem as maçãs antes de consumi-las para remover agrotóxicos e outras impurezas.
  • Consuma com moderação: O consumo excessivo de qualquer alimento pode ser prejudicial à saúde, por isso, modere o consumo de maçãs verdes.

Lembre-se:

  • Consulte um nutricionista para obter orientação individualizada sobre o consumo de maçã verde e outros alimentos para uma dieta saudável e equilibrada.

O xarope poderá trazer muitos benefícios ao organismo, se for usado de forma correta e para garantir isso, você deverá seguir as dicas do Blog Vale Saúde, que lhe ensinará como fazer, usar e para que serve o xarope!

Possíveis efeitos colaterais

O xarope de maçã verde pode causar diarreia se consumido em excesso. Além disso, a fruta também pode causar alergias em algumas pessoas. Ainda que seja um produto natural e com grandes vantagens, é importante que você consulte o seu médico, antes de ingeri-lo.

Pessoa despejando xarope de maçã verde em um copo na praia
Xarope de maçã na praia. Foto: Pixabay

Xarope de maça verde malefícios

Não é indicado para pessoas alérgicas à fruta. Além disso, a fruta também não deve ser consumida por pessoas que sofrem de diarreia ou que apresentam sintomas de dengue.

Como usá-lo?

O xarope pode ser consumido duas vezes ao dia, uma colher (sopa) antes das refeições principais. Vale ressaltar que você deve evitar ingerir o produto em excesso, pois quantidades maiores que o recomendado, poderão trazer problemas.

O xarope de maçã verde, além de ser um ingrediente delicioso para drinks, sobremesas e outros pratos, também oferece diversos benefícios para a saúde. Rico em vitaminas, minerais e antioxidantes, ele pode ser usado de diversas maneiras para adoçar suas receitas e promover o seu bem-estar. Veja abaixo algumas ideias de como usar o xarope de maçã verde:

1. Adoçante natural saboroso:

  • Substituto do açúcar refinado: Substitua o açúcar refinado em receitas por xarope de maçã verde para reduzir a ingestão de açúcar e adicionar um toque de sabor natural. Experimente em bolos, tortas, biscoitos, molhos, marinadas e glacês.
  • Cozinhas e assados: O xarope de maçã verde carameliza lindamente, deixando um sabor especial em tortas, bolos, biscoitos e outras receitas que vão ao forno.
  • Bebidas: Adoce chás, cafés, sucos, smoothies e drinks com o xarope de maçã verde para um toque refrescante e saboroso. Perfeito para um Moscow Mule ou um mojito sem açúcar!

2. Aliado para a saúde:

  • Tosse e problemas respiratórios: As propriedades anti-inflamatórias e expectorantes do xarope podem ajudar a aliviar tosses, dores de garganta e congestão nasal. Tome uma colher de chá puro ou misturado com água morna e limão.
  • Digestão: As fibras do xarope auxiliam na digestão, combatendo o便秘 e promovendo a saúde intestinal.
  • Sistema imunológico: Rico em antioxidantes, o xarope fortalece o sistema imunológico, prevenindo doenças.
  • Energia: O açúcar natural do xarope fornece energia rápida e duradoura. Ideal para antes de um treino ou quando precisar de um gás extra!

3. Receitas e Dicas:

  • Xarope caseiro: Prepare seu próprio xarope de maçã verde em casa com maçãs frescas, água, açúcar e suco de limão. É mais saudável, econômico e você pode controlar a quantidade de açúcar.
  • Dosagem: Utilize o xarope com moderação, pois o consumo excessivo de açúcar pode ser prejudicial à saúde. Uma colher de chá por dia já é suficiente para adoçar suas receitas e aproveitar seus benefícios.
  • Combinações: Combine o xarope com especiarias como canela, gengibre ou cravo para um sabor ainda mais especial. Perfeito para o outono e inverno!
  • Experimente: Use o xarope em saladas de frutas, iogurte, granola ou como cobertura para sorvetes. Uma explosão de sabor e nutrição!

Lembre-se:

  • Consulte um médico ou nutricionista antes de usar o xarope de maçã verde para fins medicinais, especialmente se você tiver alguma condição de saúde.
  • O xarope de maçã verde não deve ser usado como um substituto para cuidados médicos.

Xarope é bom? Veja as propriedades medicinais!

O xarope de maçã verde é rico em vitamina C, um nutriente importante para o sistema imunológico. Além disso, a fruta também é rica em potássio, um mineral que ajuda a combater a tosse. Sendo assim, o xarope de maçã verde é bom e muito benéfico a saúde!

Xarope de maçã verde com folha de hortelã
Xarope de maça verde. Foto: Pixabay

Receitas para adicionar xarope de maça verde

Ele pode ser consumido puro ou então pode ser usado como ingrediente em diversas receitas. Uma dica é preparar um chá de maçã verde com canela, uma bebida saborosa e que também ajuda no tratamento de problemas respiratórios.. Aqui estão algumas receitas que você pode experimentar usando xarope de maçã verde:

Coquetel de Maçã Verde:

Ingredientes:

  • 45 ml de vodka
  • 30 ml de xarope de maçã verde
  • Suco de meio limão
  • Gelo
  • Fatias de maçã verde (para decorar)

Instruções:

  • Em um copo de coquetel, adicione a vodka, o xarope de maçã verde e o suco de limão.
  • Adicione gelo até encher o copo e mexa bem para misturar todos os ingredientes.
  • Decore com algumas fatias de maçã verde e sirva.

Panquecas de Maçã Verde:

Ingredientes:

  • 1 xícara de farinha de trigo
  • 1 colher de sopa de açúcar
  • 1 colher de chá de fermento em pó
  • 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
  • 1/4 colher de chá de sal
  • 1 xícara de leite
  • 1 ovo
  • 2 colheres de sopa de manteiga derretida
  • 2 colheres de sopa de xarope de maçã verde
  • 1 maçã verde ralada

Instruções:

  • Em uma tigela, misture a farinha, o açúcar, o fermento em pó, o bicarbonato de sódio e o sal.
  • Em outra tigela, bata o leite, o ovo, a manteiga derretida e o xarope de maçã verde.
  • Despeje a mistura líquida na tigela com os ingredientes secos e mexa até obter uma massa homogênea.
  • Adicione a maçã verde ralada e misture delicadamente.
  • Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio e despeje porções da massa para formar as panquecas.
  • Cozinhe cada lado por cerca de 2-3 minutos, ou até que fiquem douradas.
  • Sirva as panquecas com xarope de maçã verde por cima.

Molho para Salada de Maçã Verde:

Ingredientes:

  • 1/4 de xícara de xarope de maçã verde
  • 2 colheres de sopa de vinagre de maçã
  • 2 colheres de sopa de azeite de oliva
  • 1 colher de chá de mostarda Dijon
  • Sal e pimenta a gosto

Instruções:

  • Em uma tigela pequena, misture o xarope de maçã verde, o vinagre de maçã, o azeite de oliva e a mostarda Dijon.
  • Tempere com sal e pimenta a gosto.
  • Mexa bem até que todos os ingredientes estejam completamente incorporados.
  • Despeje o molho sobre uma salada de sua preferência, especialmente uma salada com maçãs verdes fatiadas, rúcula e nozes.

Curiosidades

Segundo o IBGE, o estado de Santa Catarina é o maior produtor de maçãs do Brasil, com cerca de 635 mil toneladas, logo atrás, o estado de Rio Grande do Sul, que produz cerca de 628 toneladas e em terceiro lugar, o Paraná, com apenas 30 toneladas. Isso, pois o cultivo de maçãs é melhor em climas com temperaturas mais amenas, sendo assim, o sul do Brasil lidera a produção!

diversas maçãs verdes em galhos carregados
Maçã verde em galhos carregados. Foto: Pixabay

Quer saber mais sobre o xarope? Como tomar? Veja essas dicas!

Confira a seguir, algumas dicas sobre o xarope:

  • O xarope de maçã verde pode ser comprado pronto ou então pode ser feito em casa;
  • Para fazer o xarope em casa, basta cozinhar as maçãs verdes com casca e depois amassá-las;
  • Após isso, o suco deve ser coado e misturado com açúcar, até obter uma consistência viscosa;
  • Você poderá misturar com mel também;
  • Fazer o xarope de maçã verde com canela é uma ótima ideia;
  • O xarope de maçã verde maléfico para pessoas com diarreia, alérgicas a fruta ou com suspeita de dengue;
  • Xarope de maçã verde é bom para pessoas com tosse, gripes e resfriados;
  • O xarope de maçã verde benefícios, como ser usado como um laxante natural.

Onde comprar?

O xarope de maçã verde pode ser comprado em lojas de produtos naturais e também em sites de lojas online, como o Carrefour, a Americanas e o Mercado Extra. Além disso, a fruta também pode ser encontrada em mercados e hortifrútis.

Quer saber mais?

Confira em nosso site oficial Blog Vale Saúde e veja mais temas como esse! Vote em nossas estrelinhas e avalie nosso conteúdo sobre o xarope! Tem dúvidas? Pergunte-nos!

Perguntas Frequentes

O que é xarope de maçã verde?

O xarope é um adoçante natural que é extraído da casca e do bagaço da maçã verde.

O que é aconselhado a fazer antes de buscar um remédio ou xarope natural?

Antes de ingerir qualquer substância com o objetivo de aproveitar suas propriedades medicinais e curar alguma doença, é aconselhado que você busque uma opinião profissional, consultando seu médico e demais pessoas qualificadas para lhe auxiliar, como um farmacêutico, por exemplo.

Para quais pessoas o xarope de maçã verde maléfico?

O xarope é contraindicado, para pessoas que tem diarreia, são alérgicas a fruta ou ainda, que estão com suspeita de dengue.

Quais são as principais desvantagens de se usar xarope de maçã verde?

As principais desvantagens de se usar xarope de maçã verde são seus efeitos colaterais, que podem causar diarreia e alergias em algumas pessoas.

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