Para você aprender a Como Fazer Estrogonofe de Frango é muito simples e gostoso de fazer. E o melhor, leva poucos ingredientes para conseguir fazer a receita e em 10 minutos fica tudo pronto. E é muito bom para você comer tanto no almoço como na sua janta.
Como Fazer Estrogonofe de Frango: Dicas passo a passo
O Estrogonofe de frango é um prato típico da culinária brasileira e consiste em cubos de frango temperados e cozinhados em molho de tomate. O prato é servido com arroz branco e fica ainda mais saboroso se for acompanhado de farofa.
Para preparar o Estrogonofe de frango, você vai precisar de:
– 1 kg de frango cortado em cubos
– 1 cebola picada
– 1 lata de molho de tomate
– 1 copo (200 ml) de creme de leite
– 3 colheres (sopa) de amido de milho
– Sal e pimenta a gosto
Modo de preparo:
- Em uma panela, doure a cebola no óleo até ficar transparente.
- Adicione os cubos de frango e tempere com sal e pimenta. Deixe cozinhar até que o frango esteja dourado.
- Acrescente o molho de tomate e o creme de leite e mexa bem até que tudo esteja bem incorporado.
- Adicione o amido de milho dissolvido em um pouco de água e mexa até engrossar.
- Sirva o Estrogonofe acompanhado de arroz branco e farofa.
Dicas de Como Fazer Estrogonofe de Frango melhor
O Estrogonofe é um prato tradicional da culinária brasileira e, para preparar um Estrogonofe de frango melhor, é importante seguir algumas dicas.
Uma dica importante é escolher o frango certo. Para um Estrogonofe de frango melhor, é importante escolher um frango mais gordo, como o peito. Outra dica importante é temperar o frango. É importante temperar o frango com sal, pimenta e limão, para que fique mais saboroso.
Uma dica para deixar o molho do Estrogonofe mais saboroso é adicionar cebola e tomate à receita. Além disso, outra dica para deixar o molho do Estrogonofe mais saboroso é adicionar ketchup e mostarda à receita.
Para finalizar, uma dica importante para servir o Estrogonofe de frango melhor é servi-lo com arroz branco e batatas fritas.
Caso você use molho de tomate ele pode ser feito na própria panela onde a carne irá cozinhar. Para isso, basta adicionar tomates maduros amassados, cebola, alho e temperos à gosto.
Deixe o molho apurar até ficar bem espesso e então acrescente o creme de leite. O ideal é usar o creme de leite fresco, mas também pode ser usado o enlatado.
Por último, adicione a carne na panela com o molho e deixe cozinhar em fogo baixo até que a carne esteja macia. Sirva o Estrogonofe acompanhado de arroz branco e farofa.
E aí, Gostou?
E então, achou fazer de entender como fazer Estrogonofe de frango? Caso tenha ficado alguma dúvida, comente aqui abaixo na área de comentários!
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Perguntas Frequentes
Como fazer molho do Estrogonofe?
Você precisa de 1 lata de creme de leite, 1 colher (sopa) de mostarda, 1 colher (sopa) de ketchup, Sal e pimenta a gosto. 1. Em uma panela, misture o creme de leite, a mostarda e o ketchup. 2. Tempere com sal e pimenta a gosto. 3. leve a panela ao fogo baixo e mexa até o molho engrossar. 4. Sirva o molho sobre as carnes preparadas.
Como saber se o Estrogonofe estragou?
O primeiro sinal de que o Estrogonofe estragou é o mau cheiro. Se você perceber um odor forte e desagradável, é melhor jogar fora o prato. Outro sinal é a textura da carne. Se a carne estiver mole e desmanchando, significa que está estragada. Outra forma de saber se o strogonoff estragou é verificar o molho. Se o molho estiver escuro e com manchas, não deve ser consumido. Por último, verifique a data de validade do produto. Se estiver passada, o strogonoff já não é seguro para o consumo.
Quanto custa em média um prato de Estrogonofe?
O prato foi criado pelo cozinheiro francês Lucien Olivier, que trabalhava no Hotel Metropol, em Moscou, na década de 1890. Na época, o prato era feito com carne de vitela, cogumelos silvestres e um molho à base de maionese, alcaparras e Ketchup. Com o tempo, a receita foi sendo modificada e hoje em dia é possível encontrar diversas variações do Estrogonofe, inclusive vegetariano. No entanto, o sabor característico do molho é o que permanece. O preço do Estrogonofe varia muito, dependendo do restaurante e da região onde você está. Em geral, um prato de Estrogonofe custa entre R$30,00 e R$50,00.
Como Fazer Estrogonofe de Frango?
Para entender Como Fazer Estrogonofe de Frango siga o passo a passo que passamos durante o artigo!
Apaixonada por gastronomia e cultura, criei esse site para compartilhar meus conhecimentos e minhas experiências, dicas de alimentação saudável e comportamento alimentar! Atuei por quase 10 anos como nutricionista, e atualmente me dedico a redação desse site, e nas horas vagas, faço artesanato.