O vegetarianismo e o veganismo estão cada vez mais comuns, assim, é normal as pessoas se interessarem em aprender a fazer suas próprias receitas, até porque ainda não é tão fácil encontrarmos restaurantes com essas opções de pratos.
O fato é que, infelizmente, quem deseja parar de comer carne e produtos de origem animal enfrenta uma certa dificuldade em encontrar restaurantes a preços acessíveis ou em preparar a própria comida.
A boa notícia é que não faltam aplicativos de receitas vegetarianas para dar uma mãozinha a quem quer cozinhar.
Para quem ainda confunde vegetarianismo com veganismo, vale saber que enquanto o vegetariano não consome carne, o vegano é mais radical, não consome nada que venha de origem animal, incluindo ovos, mel, couro, tecidos de lã, produtos testados em animais etc.
Ser vegetariano é mais fácil do que parece e se ainda não considerou esta possibilidade e nem sabe como começar, a dica é começar com a Segunda Sem Carne.
No mais, ser vegetariano não é tão difícil quanto parece, e é delicioso, aumenta (em vez de diminuir) o seu repertório de pratos, culinárias e alimentos e, mais importante ainda, é o melhor que você pode fazer pela sua saúde, pelos animais, pelas pessoas e pelo meio ambiente.
Infelizmente, no começo, não é tão fácil encontrar receitas e ingredientes, e embora possa até achar algumas dicas no Google, é bem mais prático apostar em aplicativos para veganos e vegetarianos. Informação é primordial para conseguir se alimentar bem com as restrições de origem animal, e na internet com os aplicativos você consegue grande progresso.
Receitas Vegetarianas
Especial para vegetarianos, este aplicativo traz uma série de receitas sem carne, super saborosas até para quem come carne, mas gosta de outras opções de pratos. As opções vão desde café da manhã, lanches, petiscos, bebidas, almoços e sobremesas.
Disponível para Android
I’m Hungry
Esse famoso aplicativo disponibiliza uma infinidade de receitas para vegetarianos e apresenta um menu separado por localidade, como comida japonesa, francesa, mexicana, tailandesa e assim por diante. Há pratos complexos e de fácil execução, para escolher de acordo com seu talento e disposição para cozinhar.
Infelizmente, todas as receitas são apresentadas em inglês, mas o aplicativo redireciona o usuário para sites de culinária que contêm vídeos explicativos.
Disponível para Android.
21- Day Vegan Kickstart
Esse aplicativo é uma ótima opção para quem quer se tornar vegano, mas não sabe por onde começar. 21-Day Vegan Kickstart propõe refeições completas por 21 dias, para não faltar nada.
Sugere dede café da manhã, até lanches, almoço e jantar.
As refeições costumam agradar bastante, para recém vegano algum desistir de adotar a nova dieta.
Disponível na web ou para iOS, em espanhol ou inglês.
iVegan
Quem é vegetariano e precisa, de repente, contar com um bom delivery, seja porque acabou o botijão de gás, ou não estar disposto ou cansado demais para cozinhar, sabe que isso não é tão simples.
Pois é, a boa notícia é que já é possível contar com um aplicativo como iVegan, que rapidamente mostra as melhores opções de restaurantes veganos perto de você, através de um mapa geolocalizado.
iVegan filtra por pratos orgânicos, sem açúcar, sem glúten e/ou ainda por um prato ou ingrediente específico.
Ou seja, tal como o iFood, é possível selecionar o prato por tipo de cozinha, como asiática, brasileira e americana.
Disponível para Android e iOS.
HappyCow
Com indicações de restaurantes, bares, lojas e outros estabelecimentos nas grandes capitais brasileiras e em todo o mundo. Traz informações como preços, horário de funcionamento e avaliações dos usuários.
Disponível para Android e iOS.
Livro de receitas vegetarianas
Esse aplicativo oferece milhões de saborosas receitas vegetarianas, desde ideias de refeição simples, até aquelas mais gourmet.
Se você é um vegetariano ou pretende se tornar mas não sabe por onde começar, essa app gratuita pode ser o que precisa.
Disponível para iOs
Apaixonada por gastronomia e cultura, criei esse site para compartilhar meus conhecimentos e minhas experiências, dicas de alimentação saudável e comportamento alimentar! Atuei por quase 10 anos como nutricionista, e atualmente me dedico a redação desse site, e nas horas vagas, faço artesanato.