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Como fazer tapioca: Veja a receita e um modo de preparo super fácil!

Quer aprender como fazer tapioca de uma forma simples, gostosa e prática? Então confira agora mesmo, em nosso texto completo da Blog Vale Saúde, a receita e o modo de preparo completo para ajudar você, a deixar suas refeições ainda mais saborosas!

Como fazer tapioca

A tapioca é um alimento muito popular no Nordeste do Brasil, especialmente na região da Bahia. É feita a partir da fécula de mandioca, também conhecida como tapioca.

Tapioca com frutas picadas em cima
Como fazer tapioca. Foto: Pexels

Origem

A tapioca é um produto tradicional da culinária nordestina, que tem sua origem entre os índios tupinambás. A mandioca, principal ingrediente da tapioca, era cultivada pelos índios e era um alimento muito importante na sua dieta.

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O que é a tapioca?

A tapioca é um alimento feito a partir da fécula de mandioca. A mandioca é uma planta da família das Euphorbiaceae, nativa da América do Sul e da América Central. A mandioca é um alimento muito popular no Brasil, especialmente no Nordeste.

Ingredientes necessários?

Para fazer tapioca, você vai precisar de:

  • 1 xícara (chá) de fécula de mandioca;
  • 1/2 xícara (chá) de água;
  • 1 colher (sopa) de manteiga ou margarina;
  • Sal a gosto.
Como fazer tapioca
Tapioca doce. Foto: Pexels

Modo de preparo

  1. Em uma tigela, misture a fécula de mandioca com a água e deixe repousar por 5 minutos.
  2. Em uma panela, coloque a mistura de mandioca e água e leve ao fogo baixo, mexendo sempre até a massa começar a desgrudar do fundo da panela.
  3. Adicione a manteiga ou margarina e o sal e mexa até a massa ficar homogênea.
  4. Coloque a massa em uma frigideira antiaderente untada com um pouco de manteiga ou margarina e espalhe uniformemente.
  5. Deixe a tapioca cozinhar em fogo baixo até ficar dourada.
  6. Sirva a tapioca com o recheio de sua preferência.

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Como servir

A tapioca pode ser servida com diversos recheios, como queijo, frango, carne, legumes, entre outros. Você também pode servir a tapioca com um molho de sua preferência.

Dicas Extras

  • Para dar um sabor especial à sua tapioca, você pode adicionar um pouco de cebola ralada na massa.
  • Se você quiser uma tapioca mais sequinha, deixe a massa repousar por 10 minutos antes de espalhar na frigideira.
  • Você também pode fazer a tapioca com polvilho doce ou azedo.
Tapioca com pinhão e verduras
Tapioca com pinhão. Foto: Pexels

Curiosidades

  • A mandioca é o alimento que tem mais carboidratos da natureza, superando até mesmo o arroz.
  • A mandioca é uma planta da família das Euphorbiaceae, nativa da América do Sul e da América Central.

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  • Quer saber mais sobre como fazer tapioca? Acesse o Wikipédia!

Perguntas Frequentes

Como faço para fazer a tapioca ficar crocante?

Para fazer a tapioca ficar crocante, você pode adicionar uma colher de óleo na assadeira antes de adicionar a farinha de tapioca.

Qual o melhor tipo de farinha para tapioca?

A farinha de tapioca é a melhor farinha para tapioca, pois ela tem a consistência ideal para a receita, que você deseja fazer.

Como temperar a tapioca?

Para temperar a tapioca, você pode adicionar queijo, carne, frutas ou legumes.

Quais são as variações da tapioca?

As principais variações da tapioca são: tapioca com queijo, tapioca com carne, tapioca com frutas, tapioca com legumes, tapioca com doces, tapioca com frango e muitas outras!

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