Aprenda o jeito certo de fazer Xarope de Hortelã. Veja dicas fundamentais de como tomar e para que deve ser usado. Saiba mais em nosso conteúdo da Blog Vale Saúde!
Origem
A hortelã é uma planta originária da Europa, Ásia e América do Norte. É uma das ervas mais utilizadas na culinária, e seus principais componentes são os óleos essenciais, que são responsáveis pelo seu aroma característico.
Para que serve?
O xarope de hortelã é um expectorante natural e bastante utilizado para aliviar a tosse. Sua principal função é ajudar a eliminar o excesso de muco nos pulmões, facilitando a respiração.
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Propriedades medicinais
Os óleos essenciais presentes na hortelã são os responsáveis pelas suas propriedades medicinais. Esses óleos são antissépticos e antibacterianos, o que torna a planta muito eficaz no tratamento de infecções respiratórias. Além disso, a hortelã também é um expectorante e um anti-inflamatório, o que a torna ainda mais útil no alívio da tosse.
Ingredientes
- 1 xícara (chá) de água;
- 1/2 xícara (chá) de açúcar;
- 1/4 de xícara (chá) de suco de limão;
- 2 colheres (sopa) de folhas de hortelã.
Modo de preparo
Em uma panela, misture a água, o açúcar e o suco de limão. Leve ao fogo baixo, até que o açúcar dissolva completamente. Adicione as folhas de hortelã e deixe ferver por mais 5 minutos. Retire do fogo e deixe esfriar. Coe e transfira para um recipiente com tampa. Guarde na geladeira por até 2 semanas.
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Como armazenar?
Para garantir que seu xarope de hortelã permaneça fresco e saboroso por mais tempo, siga estas dicas:
Armazenamento:
- Recipiente hermético: Utilize um recipiente de vidro esterilizado com tampa vedada para armazenar o xarope. Isso ajuda a prevenir a contaminação por bactérias e outros microrganismos que podem causar o apodrecimento do xarope.
- Geladeira: Mantenha o xarope na geladeira sempre, mesmo que ainda não esteja aberto. A temperatura fria ajuda a retardar o crescimento de bactérias e a preservar o sabor e a cor do xarope.
Tempo de vida útil:
- Consumo em 2 semanas: O xarope de hortelã caseiro geralmente dura cerca de 2 semanas quando armazenado adequadamente na geladeira. No entanto, é importante verificar o xarope antes de cada uso para garantir que ainda esteja fresco. Se notar qualquer alteração na cor, cheiro ou sabor, descarte o xarope.
Dicas adicionais:
- Mantenha na geladeira: Guarde o xarope na parte central da geladeira, longe da porta, onde a temperatura é mais constante.
- Evite a luz solar direta: A luz solar direta pode degradar o sabor e a cor do xarope.
- Limpe o recipiente: Lave e seque bem o recipiente antes de reutilizá-lo para armazenar o xarope.
- Faça pequenas quantidades: Se você não usa xarope de hortelã com frequência, faça quantidades menores para evitar que ele estrague antes de ser usado.
Seguindo estas dicas simples, você poderá desfrutar do seu xarope de hortelã fresco e saboroso por semanas.
Benefícios
Como já mencionado, o xarope de hortelã é um expectorante natural e bastante eficaz no tratamento de infecções respiratórias. Além disso, também é um ótimo aliado no combate à tosse, pois ajuda a eliminar o excesso de muco nos pulmões. Outro benefício da hortelã é que ela também pode ser usada como um aromatizante natural, deixando a casa com um delicioso aroma.
Malefícios
A hortelã pode causar alergias em algumas pessoas. Além disso, seu uso em excesso pode causar náuseas, vômitos e diarreia. Por isso, é importante sempre usar a planta com moderação.
Contraindicações
O xarope de hortelã não deve ser utilizado por crianças menores de 2 anos, mulheres grávidas ou lactantes. Além disso, também não é recomendado para pessoas que sofrem de alergias ou asma.
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Como tomar
O xarope de hortelã pode ser tomado 3 vezes ao dia, diluído em um copo de água. Crianças menores de 12 anos, devem tomar 1/2 colher (sopa) do xarope, enquanto adultos podem tomar 1 colher (sopa).
Seu uso é permitido sem receita médica?
Sim, o uso do xarope de hortelã é permitido sem receita médica. No entanto, é importante sempre consultar um médico antes de iniciar o tratamento com qualquer medicamento, incluindo plantas medicinais.
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Quer saber mais sobre Xaropes?
Acesse nosso site da Blog Vale Saúde e confira mais dicas e receitas de diversos outros xaropes. Ou, para saber mais sobre as propriedades medicinais, acesse o Wikipédia!
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Perguntas Frequentes
O que é o xarope de hortelã?
O xarope de hortelã é um líquido viscoso e doce feito a partir da infusão ou decocção de hortelã-pimenta. É uma das muitas maneiras de utilizar a planta e pode ser consumido sozinho ou como ingrediente em outras receitas, como bebidas e sobremesas.
Como é feito o xarope de hortelã?
Para fazer o xarope de hortelã, é preciso primeiro ferver a água. Em seguida, adicione as folhas de hortelã e deixe-as infusar por cerca de 10 minutos. Depois, retire as folhas e adicione o açúcar, mexendo até que este se dissolva completamente. Deixe o xarope esfriar e guarde-o em um recipiente hermético.
Qual é o sabor do xarope de hortelã?
O sabor do xarope de hortelã é refrescante e mentolado, com um toque de doçura.
Quais são as utilizações do xarope de hortelã?
O xarope de hortelã pode ser usado para adoçar bebidas, como chá e café, ou para temperar sobremesas e outros pratos. Também é uma ótima opção para quem sofre de problemas respiratórios, pois ajuda a aliviar a congestão nasal.
Onde posso comprar xarope de hortelã?
O xarope de hortelã pode ser encontrado em lojas especializadas em produtos naturais ou online. Também é possível fazer o xarope em casa, utilizando a receita descrita acima.
Apaixonada por gastronomia e cultura, criei esse site para compartilhar meus conhecimentos e minhas experiências, dicas de alimentação saudável e comportamento alimentar! Atuei por quase 10 anos como nutricionista, e atualmente me dedico a redação desse site, e nas horas vagas, faço artesanato.