Conheça quais são os benefícios do mamão e veja as vantagens de consumi-lo! Aprenda dicas, recomendações e cuidados, com a nossa equipe da Blog Vale Saúde!
Origem
A origem do mamão é incerta, mas acredita-se que a fruta seja nativa da América Central e do Sul. Atualmente, o Brasil é o maior produtor mundial de mamão, seguido pelos Estados Unidos, da Índia e da China.
No Brasil, o mamão é cultivado principalmente no Estado de São Paulo, que responde por cerca de 80% da produção nacional. O mamão também é cultivado em outros estados brasileiros como Minas Gerais, Bahia, Pernambuco, Paraná e Rio Grande do Sul.
Para que serve?
O mamão é uma fruta rica em nutrientes, como vitamina A, vitamina C, potássio e fibras. Além disso, o mamão possui diversos benefícios para a saúde, como ajudar a prevenir o câncer, a manter a saúde do coração, a melhorar a digestão e a combater o envelhecimento precoce.
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O que é o mamão?
O mamão (Carica papaya) é uma fruta do tipo berry que pertence à família Caricaceae. A fruta é redonda ou oval e pode medir entre 15 e 20 centímetros de diâmetro. A casca do mamão é fina e pode ser amarela, verde ou marrom, enquanto a polpa é amarela, alaranjada ou rosa.
Propriedades medicinais
O mamão é uma fruta rica em nutrientes, como vitamina A, vitamina C, potássio e fibras. Além disso, o mamão possui diversos benefícios para a saúde, como ajudar a prevenir o câncer, a manter a saúde do coração, a melhorar a digestão e a combater o envelhecimento precoce.
Abaixo, listamos os principais benefícios do mamão para a saúde:
- Ajuda a prevenir o câncer: O mamão contém uma substância chamada licopeno, que é um potente antioxidante que ajuda a combater os radicais livres e, consequentemente, a prevenir o câncer. Estudos mostram que o consumo de licopeno pode reduzir o risco de câncer de próstata, de cólon e de estômago.
- Mantém a saúde do coração: O mamão é rico em potássio, um mineral essencial para a manutenção da pressão arterial e do batimento cardíaco. Além disso, o potássio ajuda a prevenir o acúmulo de placas de gordura nas artérias, o que pode levar ao infarto.
- Melhora a digestão: As fibras presentes no mamão ajudam a melhorar o trânsito intestinal e a prevenir problemas como prisão de ventre e diarreia. Além disso, as fibras também ajudam a reduzir o colesterol ruim e a manter os níveis de açúcar no sangue sob controle.
- Combate o envelhecimento precoce: Os antioxidantes presentes no mamão, como a vitamina C e o licopeno, ajudam a combater os radicais livres e o envelhecimento precoce da pele. Além disso, a vitamina C também ajuda a estimular a produção de colágeno, o que mantém a pele mais firme e elástica.
Como consumir?
O mamão pode ser consumido de forma natural, como sobremesa ou lanche. Também é possível adicionar o mamão às saladas, vitaminas, sucos e shakes.
O mamão também pode ser usado na preparação de diversos pratos, como tortas, bolos e pudins. Além disso, a fruta também é usada na preparação de chutneys, molhos e compotas.
Como armazenar?
Mamões maduros podem ser armazenados na geladeira por até 5 dias. Já os mamões verdes devem ser guardados em um saco plástico na geladeira por até 2 semanas.
Mamões maduros também podem ser congelados por até 6 meses. Para congelar os mamões maduros, corte-os em fatias e coloque-os em sacos plásticos bem fechados. Antes de consumir os mamões congelados, deixe-os descongelar na geladeira por algumas horas.
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Riscos
O consumo excessivo de mamão pode causar diarreia e desidratação. Também é importante evitar o consumo excessivo de suco de mamão, pois ele pode causar cálculos renais.
Além disso, é importante evitar o consumo de mamões verdes ou semi-maduros, pois eles podem conter uma toxina chamada carpaine, que pode causar náuseas, vômitos e diarreia. Se você for alérgico à carpaine, evite o consumo de qualquer tipo de fruta da família Caricaceae, como papaias e abacaxis.
Contraindicações
Embora o mamão seja uma fruta extremamente saudável, é importante lembrar que ela também pode causar alguns problemas de saúde se consumida em excesso. Confira algumas das principais contraindicações do mamão:
- Diarreia: devido à grande quantidade de fibras presentes na fruta, o consumo excessivo de mamão pode causar diarreia. Por isso, é importante consumir a fruta com moderação.
- Cálculos biliares: o mamão também pode aumentar o risco de cálculos biliares, por isso, é importante evitar o consumo da fruta se você já tiver esse problema de saúde.
- Gastrite: o excesso de consumo de mamão também pode causar gastrite devido à grande quantidade de ácido presente na fruta. Por isso, é importante evitar o consumo da fruta se você já tiver esse problema de saúde.
Dicas extras
Para aproveitar ao máximo os benefícios do mamão, é importante saber escolher a fruta certa. Procure sempre por mamões maduros, pois eles são mais nutritivos e têm um sabor melhor. Além disso, evite comprar mamões que já estão abertos, pois eles podem estar oxidados e perder algumas de suas propriedades nutritivas.
Para guardar o mamão, é importante colocá-lo na geladeira, pois assim ele irá madurar lentamente e ficará fresco por mais tempo. Se você quiser consumir o mamão imediatamente, basta colocá-lo em uma tigela com água morna e deixar descansar por alguns minutos. Assim, a fruta ficará macia e pronta para ser consumida.
E aí, quer mais dicas?
Se você quer conhecer mais, sobre os benefícios do mamão e de outras diversas frutas, hortaliças e até mesmo sementes, acesse nosso site da Blog Vale Saúde e saiba mais. Gostou de mais esse conteúdo exclusivo? Comente e vote em nossas estrelas, avalie-nos!
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Perguntas Frequentes
Quais são os principais benefícios do mamão?
Os principais benefícios do mamão são a sua capacidade de ajudar a digestão, prevenir o câncer e manter o coração saudável.
Por que o mamão é bom para a saúde do coração?
O mamão é rico em potássio, um mineral que ajuda a controlar a pressão arterial e o ritmo cardíaco, o que é bom para a saúde do coração.
O mamão ajuda a prevenir o câncer?
O mamão contém um antioxidante chamado licopeno, que ajuda a combater os radicais livres que podem causar danos nas células e levar à formação de tumores.
Quais são os outros benefícios para a saúde do mamão?
Além de ajudar a digestão e prevenir o câncer, o mamão também é rico em vitamina C, que ajuda a fortalecer o sistema imunológico, e em vitamina A, que ajuda a manter a saúde dos olhos.
Qual é a melhor forma de consumir o mamão?
O mamão pode ser consumido fresco, cozido ou em suco. Também é possível adicionar o fruto às saladas, sopas ou smoothies.
Apaixonada por gastronomia e cultura, criei esse site para compartilhar meus conhecimentos e minhas experiências, dicas de alimentação saudável e comportamento alimentar! Atuei por quase 10 anos como nutricionista, e atualmente me dedico a redação desse site, e nas horas vagas, faço artesanato.