Quer saber como fazer um delicioso xarope de frutas? Então confira agora mesmo, em nosso blog da Blog Vale Saúde e saiba como fazer uma receita simples, prática e barata!
Xarope de frutas
O xarope de frutas é um alimento natural que se pode fazer em casa e que é muito benéfico para a saúde. É uma ótima opção para quem quer manter a boa forma e a saúde em dia, pois é rico em vitaminas e minerais. Além disso, o xarope também ajuda a melhorar o funcionamento do intestino e da digestão.
O xarope é uma ótima opção para adoçar sucos, chás e iogurtes. Você também pode usá-lo para fazer bolos, tortas e outras sobremesas.
Origem
O xarope de frutas é um remédio caseiro que tem origem no século XVIII. Ele foi criado na Europa como um tratamento para a tosse e outros problemas respiratórios. No entanto, logo se descobriu que o xarope de frutas também era eficaz no tratamento de outras doenças, como a gripe e o resfriado.
Confira ainda:
- Xarope de Abacaxi com Mel;
- Xarope de Morango;
- Xarope de Gengibre;
- Xarope de Cenoura;
- Xarope de Beterraba.
Para que serve?
O xarope é usado para aliviar os sintomas da tosse, da gripe e do resfriado. Ele também pode ser usado para tratar problemas digestivos, como diarreia e constipação. Além disso, o xarope de frutas é rico em vitamina C e outras vitaminas e minerais que são importantes para a saúde geral do corpo.
Propriedades medicinais
O xarope de frutas é rico em vitamina C, vitamina A, vitamina B6, vitamina E, niacina, cálcio, fósforo, magnésio, cobre e zinco. Ele também contém antioxidantes, anti-inflamatórios e propriedades antibacterianas.
Como armazenar?
Para garantir a qualidade e o sabor do seu xarope de frutas caseiro, siga estas dicas de armazenamento:
Recipiente:
- Hermético: Utilize um recipiente de vidro com tampa vedada para evitar a entrada de ar e contaminação.
- Limpo e esterilizado: Lave e seque bem o recipiente antes de usar. Para esterilizar, ferva o recipiente em água quente por 10 minutos ou utilize um esterilizador doméstico.
- Tamanho adequado: Escolha um recipiente com tamanho suficiente para armazenar todo o xarope sem deixar muito espaço livre.
Local:
- Fresco: Mantenha o xarope em local fresco, com temperatura entre 4°C e 20°C. Evite temperaturas extremas, como calor excessivo ou frio intenso.
- Escuro: Armazene o xarope em local escuro, longe da luz solar direta. A luz pode degradar o sabor e a cor do xarope.
- Úmido: Mantenha o xarope em local com umidade moderada. Umidade muito baixa pode ressecar o xarope, enquanto umidade muito alta pode favorecer o crescimento de mofo.
Durabilidade:
- Xarope simples: O xarope simples feito apenas com água e açúcar pode durar até 12 meses quando armazenado corretamente.
- Xarope de frutas: O xarope de frutas com polpa ou pedaços de frutas tem validade menor, geralmente de 1 a 2 meses.
- Refrigeração: Para maior segurança, especialmente com xaropes de frutas, armazene na geladeira após abrir. Isso pode reduzir a vida útil para cerca de 1 semana.
Dicas extras:
- Etiquete os recipientes: Anote a data de preparo e o tipo de xarope para facilitar a identificação e o controle da validade.
- Mantenha limpo: Limpe o bico do recipiente após cada uso para evitar a proliferação de microrganismos.
- Descarte se necessário: Se notar qualquer sinal de alteração na cor, odor ou sabor do xarope, descarte-o imediatamente.
Seguindo estas dicas, você poderá desfrutar do seu delicioso xarope de frutas caseiro por um bom tempo!
Benefícios
Os benefícios do xarope são:
- Alívio dos sintomas da tosse, da gripe e do resfriado;
- Tratamento da diarreia e da constipação;
- Melhora da digestão;
- Fortalecimento do sistema imunológico;
- Prevenção de doenças cardiovasculares;
- Combate aos radicais livres;
- Proteção contra o envelhecimento precoce.
Malefícios
Os malefícios do xarope são:
- Reações alérgicas;
- Diarreia;
- Náuseas;
- Vômitos;
- Dor de estômago;
- Cólicas abdominais.
Contraindicações
O xarope, não deve ser consumido por pessoas alérgicas às frutas ou a qualquer um dos seus ingredientes. Ele também não deve ser consumido por pessoas que sofrem de diabetes ou que têm problemas no fígado ou nos rins.
Como tomar
O xarope, pode ser tomado duas ou três vezes ao dia. Ele deve ser diluído em água ou suco de fruta antes de ser consumido.
Seu uso é permitido sem receita médica?
O xarope, é um medicamento isento de prescrição médica, ou seja, seu uso é permitido sem receita médica. No entanto, é importante consultar um médico antes de iniciar o tratamento com este remédio caseiro.
Veja ainda:
- Xarope de Maçã Verde;
- Xarope de Milho;
- Xarope de Abacaxi;
- Xarope de Groselha;
- Xarope de Bordo;
- Xarope de Guaraná.
Como fazer em casa?
Para fazer o xarope em casa, você vai precisar dos seguintes ingredientes:
- 1 xícara (chá) de frutas frescas ou congeladas;
- 1 xícara (chá) de açúcar;
- 1 litro de água.
Modo de preparo:
- Coloque as frutas em uma panela e adicione a água.
- Leve a panela ao fogo e deixe as frutas cozinharem por cerca de 20 minutos.
- Retire a panela do fogo e adicione o açúcar. Mexa até que o açúcar esteja completamente dissolvido.
- Deixe a mistura descansar por 30 minutos.
- Coe a mistura e transfira o xarope para um recipiente hermético.
- Guarde o xarope na geladeira por até 12 meses.
O que achou dessas dicas?
Comente aqui se você gostou da receita de xarope de frutas, mas caso ainda tenha dúvidas, pergunte já! Para que nossa equipe da Blog Vale Saúde, possa lhe ajudar ainda mais! Avalie nosso conteúdo, votando em nossas estrelinhas!
- Conheça mais sobre os Xaropes, no Wikipédia!
Perguntas Frequentes
O que é xarope de frutas?
Xarope, é uma solução aquosa de sacarose ou outro açúcar, com especiarias e aromas, contendo uma ou mais frutas.
Qual a diferença entre xarope de frutas e suco de frutas?
A principal diferença entre xarope de frutas e suco de frutas é a quantidade de açúcar. O xarope de frutas é uma solução aquosa com uma grande quantidade de açúcar, enquanto o suco de frutas é uma bebida à base de frutas frescas ou congeladas, sem a adição de açúcar.
Como é feito o xarope de frutas?
Xarope é feito a partir da maceração das frutas em açúcar, seguida da adição de água e cozimento até que a mistura atinja a consistência correta.
Quais são os benefícios do xarope?
Xarope de frutas contém uma grande quantidade de açúcar, o que faz com que seja uma boa fonte de energia. Além disso, também contém vitaminas e minerais que são benéficos para a saúde.
Existem algumas frutas que não podem ser usadas para fazer xarope?
Sim. As frutas que não são adequadas para o xarope, são as frutas cítricas, como limão e laranja. Elas não contêm açúcar suficiente para se transformarem em xarope.
Apaixonada por gastronomia e cultura, criei esse site para compartilhar meus conhecimentos e minhas experiências, dicas de alimentação saudável e comportamento alimentar! Atuei por quase 10 anos como nutricionista, e atualmente me dedico a redação desse site, e nas horas vagas, faço artesanato.